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 오늘(5월 23일)은 화요일, 제 42차 울진군 로컬푸드직거래 ‘우리진장터’가 열립니다.
 작성자 : 울진군로컬푸드협동조합      2017-05-23 10:32:32   조회: 616   
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오늘(5월 23일)은 화요일, 제 42차 울진군 로컬푸드직거래 ‘우리진장터’가 열립니다.

오후 4시부터 7시까지 울진읍 연호정광장 입니다.

로컬푸드(Local Food)는 말 그대로 지역의 농산물을 의미합니다. 우리 지역에서 생산된 먹거리를 우리 지역에서 소비하자는 운동입니다.

로컬푸드(Local Food)의 공익적 기능은, 

1. 자금이 지역 내에서 순환할 수 있는 구조를 갖춤으로써 지역 경제의 건전성을 높일 수 있습니다.

2. 직거래를 통하여 가까운 곳의 농가에 많은 소득을 가져다 줌으로써 생산자는 노동에 대한 합당한 대가를 받을 수 있습니다.

3. 생산자와 소비자간의 면대 면 관계 형성으로 더 좋은 제품을 생산할 수 있도록 동기부여가 되며, 이는 대량생산에서는 어려운 친환경적 농법을 유도하여 먹거리와 토양의 건전성을 동시에 높입니다. 또한 장거리 운송시 필요한 포장용기, 방부제에서 나오는 유해물질로부터 해방될 수 있습니다.

4. 불필요한 비용절감, 환경보호 포장, 후처리 비용을 줄일 수 있고 따라서 쓰레기도 줄일 수 있습니다. 또한, 푸드마일(음식이 생산된 곳에서 소비되는 곳까지 이동한 거리)을 줄임으로써 온실가스의 방출을 감소시킵니다.

5. 지역 내 건전한 공동체 문화 형성에 기여합니다.

6. 식품의 출처와 재배 과정을 파악하기 쉽기 때문에 안전성을 확보할 수 있습니다.

7. 지역 농산물 소비 증가는 좀 더 많은 생산을 유도하여 국가 식량안보에 도움이 될 수 있습니다.

 

 

2017-05-23 10:32:32


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