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울진 금강송자원 활용 지역전통음식개발 평가회
2018년 07월 05일 (목) 15:07:19 [조회수 : 938] 울진신문 webmaster@uljinnews.co.kr

 

   
 

울진군(군수 전찬걸)에서는 울진금강송 산지 농업시스템이 국가중요농업유산으로 등재됨에 따라 지역 전통음식 보전 및 관광상품 개발을 위하여 5일 농업기술센터에서 울진 금강송자원 활용 전통음식개발 평가회를 개최했다.

이날 보고회에서는 울진음식연구회원, 금강송 지역주민, 울진금강송 세계유산등록추진위원회에서 참석하여 그동안 개발한 지역전통음식 시식평가회를 실시했다.

상품연구개발에 참여한 농업회사법인 대표 오광석을 비롯하여 꽃차전문가 고찬균 원장, 전통음식연구원 김남희원장이 참석하여 연구 개발된 제품을 선보였으며 개발된 제품은 금강송 솔잎을 이용한 솔잎차 3종, 송화가루, 솔잎가루를 이용한 제과제빵 5종, 금강송떡, 양갱, 쌀강정 등 7종이다.

평가회 이후 농업기술센터 농산물가공교육관에서 개발된 제품을 상품화하여 지역주민 전수교육을 통해 금강송 숲길에 찾아오는 관광객들에게 선보일 계획이다.

김선원 농업기술센터소장은 "울진 금강송을 활용한 차별화된 상품개발로 관광객들에게 먹거리 및 살거리, 체험거리를 제공하여 농가소득 증대에 기여할 것이다" 고 말했다.


                                                  농업기술센터 농촌자원팀 (☎ 054-789-5230~3)

 

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기사 댓글 5
  • 오타인가 2018-07-07 22:23:12

    농업기술쎈터인가요?
    농업기술오타인가요?신고 | 삭제

    • 딸랑딸랑 2018-07-07 12:14:40

      쎈타 소장만 바라보며 딸랑되는 공뭔 몇몇과 소장님의 온갖 시중 들며 모시고 다니는 몇몇
      농민들로 인하여 울진농업 지도사업은 망한지 오래됐습니다.
      소장 밑에 과장 두분도 뭐했는지 안타까울 따름입니다.신고 | 삭제

      • 이정희 2018-07-06 15:34:33

        울진 군민이 해야 될것을 왜 타지 사람이
        하는지 항상 궁금 했습니다
        울진 사람들도 이것 보다 더 잘 할수 있습니다
        외지 강의도 가고 하는데
        한 군데 너무 많은 투자 합니다
        외지 강사에게 주는 강사료 지역 강사 에게
        투자 해서 울진 사람에게 혜택이 많이 가게
        했으면 하는 바람
        민선 7기가 시작 했으니 어떻게 해야 되는지를
        파악 해 주셨으면 좋겠 습니다
        # 지역 주민이 합심 하여 지속적 으로 연구하고
        개발하는 조직이 탄생 되었 으면 합니다
        여러 사람이 혜택 받았으면 합니다
        다른 시군은 지역 인제를 많이 활용 합니다신고 | 삭제

        • 자중하세엿! 2018-07-05 21:30:32

          지난 며칠간 농민들은 논에 봇도랑 터질까,밭에 해충이 번지신고 | 삭제

          • 돈타작 2018-07-05 21:00:04

            쓸데없이 돈 안되는 보여주기식 행사만 하지 말고
            진짜 농민에게 필요한 곳에 돈을 써라.
            군수가 바뀌었는데도 정신 못차리네 ㅠ
            그놈의 데코레이션 지겹다.
            그마하자...신고 | 삭제

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